香港野果 Hong Kong Wild Fruits

2015年11月29日星期日

山橘

山橘 Fortunella hindsii

「山橘」的果實大小，遠比一般四季桔為細

攝於馬鞍山頂的一株「山橘」

2015年11月

初認識「山橘」，當然是在網上，真正見到它是在馬鞍山山上。當時見到的是無花無果，好像是被人將過完春節後沒用的柑桔種於郊野。但仔細看看，它莖上刺比較多而大，葉子卻細而窄，能生長在高山露天當風缺水的地方，只有它（山橘）了。

隨着，日後行山多了，再在不同地方遇上它，因它老枝上的刺往往弄傷「爆林」人士，所以對它也很留意。今次見花也見熟了的小橙色果實。

據說，有人會摘這些小果，用盬製成醎柑桔。

2015年12月

今次「爆林」，見到一族群「山橘」在林下，長滿了鮮橙紅色的小紅果。

果核很大

山橘 Fortunella hindsii (Champ. ex Benth.) Swingle
芸香科 Rutaceae, 金橘屬 Fortunella (有刺灌木)

別名

山金橘、山金豆、香港金橘、山金柑

生態環境

生於低海拔疏林中。

分布

安徽南部、江西、福建、湖南、廣東、廣西。

花果期
花期4-5月，果期10-12月。

植株相片

12月，鮮橙紅色果

12月

11月，花：腋生，萼片5，花瓣5片，花梗甚短

11月，果：球形或扁球形，皮橙黃或朱紅色，平滑

11月，果：橫徑稀超過1厘米

11月，葉：頂端鈍或圓而微凹缺

小葉片：橢圓形或倒卵狀橢圓形

老枝：見深色縱紋

幼枝：有刺，嫩時起稜

老枝：刺比幼枝粗而壯

藥用

藥用部份：根用作草藥

性味：
根﹣ 辛、苦，溫。
果﹣ 辛、酸、甘，溫。

功能主治：
根﹣ 醒脾行氣。
果﹣ 寬中，化痰，下氣。治風寒咳嗽、胃氣痛等症。

＊中藥功效資料，來源於網路或參考書籍，使用前請諮詢專業醫生。

其他用途

1）果皮含有芳香油，可食用及作調香原料。
2）果可盬製成醎柑桔。

參考資料

網路：

﹣ 中國植物誌
http://frps.eflora.cn/frps/Fortunella%20hindsii
﹣ 泛喜馬拉雅植物誌
http://www.flph.org/s/Fortunella%20hindsii
﹣ 香港植物標本室
http://herbarium.gov.hk/subpages.aspx?id=2524
﹣ 中醫世家物
http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_s/shanju.html
http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_s/shanjuye.html

書藉：

2015年3月8日星期日

赤楠

赤楠 Syzygium buxifolium

2015年3月

網上看過很多次「赤楠」果實的相片，外形像籃莓，而且是桃金娘科植物，與山棯同科，心中覺得它一定很美味，這次難得在山上遇上，當然要試試美味評分啦!

第一次，摘了未全熟果實（看以下圖片），吃下十分難食，味道極差，不可評分。

第二次，遇到一株掛著肥滿熟果，再吃吃，評評分吧！果然有點不同，果皮小甜，可惜果肉薄，且有粒很大而白色的核。

註：本人未能確定「赤楠」是否有毒，但讀者請勿模仿吃食。

植株相片

2015年1月3日星期六

假鷹爪（酒餅葉）

假鷹爪 Flueggea virosa

「假鷹爪」花形、果形都很易認，很早跑山遊玩時已認識它。

2015年1月

很多時，穿山過村拍攝植物時都會見到「假鷹爪」，有時見藤，有時見花，而今次見到果，紫色小果串成念珠狀，像「冰糖胡蘆」掛在枝藤上。看見紫紅小果，心又有點癢，想試試小果是否可吃！

摘下幾粒深紫紅色小果放進口去，嚼了兩口，感覺有甜味，果肉少，可以說是皮包核，吃到的多是帶薄層果肉的果皮。看下圖就可以比較到核與果幾乎一樣大小。小果味道尚可。

註：本人未能確定「假鷹爪果實」是否有毒，但讀者請勿模仿吃食「假鷹爪果實」。

「冰糖胡蘆狀的果實

吃去果皮的果核

假鹰爪 Desmos chinensis
番荔枝科 Annonaceae (直立或攀援灌木)

別名

假鷹爪、酒餅葉、酒餅藤、雞腳趾、雞爪枝、爪芋根、雞爪葉、雞爪籠、雞爪木、雞爪風、雞爪枝、雞爪根、雞爪香、雞爪珠、雞肘風、雞香草、燈籠草、五爪龍、雙柱木、黑節竹、碎骨藤、复輪藤、波蔗、樸蛇、半夜蘭

生態環境

生於丘陵山坡、林緣灌木叢中或低海拔曠地、路邊、荒野及山谷等地。

分布

廣東、廣西、雲南和貴州。印度、老撾、柬埔寨、越南和馬來西亞、新加坡、菲律賓和印度尼西亞也有。

花果期
花期夏至冬季，果期6月至翌年春季。

植株相片

葉薄紙質或膜質

枝皮粗糙，有灰白色凸起的皮孔

枝條有卷鬚

小花

花形似鷹爪

果有柄，念珠狀，形似「冰糖葫蘆」

成熟果紫紅色

藥用

藥用部份：葉、莖、根

性味：辛，溫，有小毒

功能主治：祛風止痛、行氣化瘀、殺蟲止癢；主治風濕骨痛、產後腹痛、跌打、皮癬等

＊中藥功效資料，來源於網路或參考書籍，使用前請諮詢專業醫生。

其他用途

1）莖皮纖維可作人造棉和造紙原料，亦可作麻製繩索。
2）海南民間有用其葉製酒餅，故有“酒餅葉、酒餅藤”之稱。

參考資料

網路：

﹣ 中國植物誌
http://frps.eflora.cn/frps/Desmos%20chinensis
﹣ 中國植物圖像庫
http://www.plantphoto.cn/species?species=13277
﹣ 香港植物標本室
http://herbarium.gov.hk/subpages.aspx?id=3732
﹣ 中醫世家
http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_j/jiayingzhaogen.html

書藉：
中草藥野外識別圖譜﹣陳虎彪、楊全主編 P89

2014年10月10日星期五

野牡丹

野牡丹 Melastoma Candidum

兒時，須將「毛棯」、「山棯」和「野牡丹」三種野外植是後難分辨，只記得「山稔」是無毛的，主要是記住無毛的便可生吃。它們三種植物都開着美麗粉紅大花，當中最吸引人的，是「野牡丹」，它花形大，葉有細茸毛，怪不得，現在園圃也將「野牡丹」這種野外植物作為園藝之用。

2014 年9月
因吃過「毛棯」，自然也想找找這同科植物，試試是否可口野果。同樣果肉上舖滿橙色種子，但果肉深柴色，雖費些時間移去種子，才品嚐到美味果肉。吃後感感覺味道像毛稔一像微甜，但未有「毛棯」那麼清爽。

野牡丹 Melastoma Candidum
野牡丹科 Melastomataceae (灌木)

別名
野牡丹，豹牙蘭，豹牙郎木，倒罐草，地茄，高腳稔，罐罐草，金石榴，老虎杆，痢疾罐，毛張口，小毛香，山石榴，大金香爐，豬古稔

生態環境
生於海拔約120米以下的山坡松林下或開闊的灌草叢中。

分佈

廣東、廣西、福建、臺灣、雲南等地

花果期
花期5-7月，果期10-12月

  植株相片