桃金娘（山棯）

山棯 Rhodomyrtus tomentosa

「山棯」果實

談到可食用野果，相信大部份朋友都認識「山棯」這紫紅色漿果，也相送大家都有食過的經驗。除去外皮，連種子一起吃，味道鮮甜。

聽朋友說，在越南，藥農大量人工栽種「桃金娘」，取其根部作藥材。

（馬鞍山＠2009年05月）

 2014年9月 

山坡上，開揚黃土上長滿了「芒萁」，只有少部份灌木能生長其中，「山棯」是其中一種耐旱植物可茂盛生長。從遠處看去，很容易看到樹上紫紅漿果。走近植株，用手揑一揑漿果是否柔軟？軟的代表是熟透，內裏是鮮甜的果肉，可採摘食用；硬的代表漿果未熟，果味有點澀。

只採摘紫紅、軟身成熟漿果
（馬鞍山＠2014年09月）

漿果內有很多種子

崗棯（山棯） Rhodomyrtus tomentosa
桃金娘科 Myrtaceae (灌木)

 別名 

桃金娘、桃金孃、崗稔、山稔、白碾子、稔子、當梨、山乳、烏多尼、多蓮、當梨根、山旦仔、稔子樹、豆稔、金絲桃、桃娘

 生態環境  

較耐旱，生於紅黃壤土丘陵上，為酸性土指示植物

 分布 

福建、廣東、廣西、雲南、貴州、湖南、台灣；中南半島、菲律賓、日本、印度、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞

 花果期 
花期4-5月，成熟果期8-10月

 植株相片 

植株（馬鞍山＠2009年05月）

葉對生，革質（城門＠2003年05月）

花紫紅色，花瓣五片
（城門＠2003年05月）

未成熟果實（馬鞍山＠2010年08月）

 藥用  

藥用部份：根、葉、果

性味：
根：辛、甘；平
葉：甘；平
果：甘、澀；平

功能主治：
根：祛風活絡，理氣止血，利濕止瀉
葉：收斂止瀉，生肌止血
果：補血，滋養，安胎，澀腸固精

外用：
﹣ 毒蛇咬傷用鮮葉適量搗爛外敷傷口周圍。
﹣ 燒燙傷用幹葉研末，調茶油塗患處。

中藥功效資料，來源於網路或參考書籍，使用前請諮詢專業醫生。

 其他用途 

1）可提取芳香油及製栲膠

2）枝葉可編掃帚

3）果實可生食，也可加工製果醬、罐頭和糕點

4）可栽培作盆景觀賞

 參考資料 

網路：

﹣ 中國植物誌
http://frps.eflora.cn/frps/Rhodomyrtus%20tomentosa

﹣ 藥用植物圖像數據庫

http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D01374

書藉：
﹣ 中草藥野外識別圖譜（陳虎彪、楊全主編）p228
﹣ 香港中草藥  第一輯（莊兆祥、李甯漢主編）p98

嶺南山竹子（黃牙果）

黃牙果 Garcinia oblongifolia

聽說「黄牙果」是會流出黄色樹汁的植物，吃了果實，口和齒都會被染黄，因而得名「黄牙果」。植株高而幼，葉形普通，如不是結了果，是很難被辨認出來。

本港猴子，會以「黄牙果」果實為食量。

  2014年9月 

原先想上山找「紫玉盤」，聽說它的果實是可以吃的，找了很久，見到的「紫玉盤」雖然有果，但全都是綠色未成熟的。

途中，突然有一東西從樹上掉下來，落在我身旁，把我嚇了一跳。望一望，原來是個黃色小果，再抬頭上望，見到樹上十幾米高的地方掛着幾顆黃色小果，但看不清楚是什麼果實？拾起地上小果，形似小柿，切開後，發覺它十分像「山竹」，只是果皮黃色，果肉很少。

以往，找香港野果資料時，網上總提及到「黃牙果」，想不到我找了多年，現可親身嚐到它的味道。試食一口，果肉味道像「山竹」般酸甜，但果肉很少；果皮沒有「山竹」的苦澀味道，但極酸，難於入口。

掉在地上開始腐爛的「黃牙果」

形狀似個黃色「山竹」

切開了的「黃牙果」

「黃牙果」果皮與果核

嶺南山竹子（黃牙果） Garcinia oblongifolia
山竹子科 Guttiferae (喬木)

 別名 

嶺南倒捻子、嶺南山竹子、木竹果、竹節果、冬竹子、龍檬果、羅楝子、黃牙果、染牙果、竹橘、木竹子、山竹子、山竹、金賞、羅蒙樹、酸桐木、黃牙桔、嚴芽桔、黃牙樹、赤過、麥芽仔、鳩酸、粘牙仔

 生態環境  

多生於山地濕潤肥沃的地方，山腳平地、丘陵、溝谷密林或疏林中

 分布 

雲南、廣西、廣東、江西、福建、台灣；越南

 花果期 
花期4-5月，果10-12月成熟


 植株相片 

樹幹幼，樹皮深灰色

葉片近革質，單葉對生

成熟果實

 藥用  

藥用部份：樹皮（內皮）、果

性味：
樹皮：苦、澀，涼
果：甘酸，涼，有小毒。

功能主治：消炎止痛，收敛生肌。

外用：
癰瘡潰爛，用樹皮或果核粉末撒患處；或用果油塗患處
鐵砂入肉不出，用鮮果搗爛敷患處。

中藥功效資料，來源於網路或參考書籍，使用前請諮詢專業醫生。

 其他用途 

1）木材可做家具和工藝品。

2）種子含油量高，油可製工業用油

3）果可食用

 參考資料 

網路：

﹣ 中國植物誌
http://frps.eflora.cn/frps/Garcinia%20oblongifolia

﹣ 中國植物
http://www.plantphoto.cn/species?species=15848

毛菍（毛棯）

毛菍 Melastoma sanguineum

果殼被滿長毛

橙色種子長滿果肉表面

小時在山上，須將「毛菍」和「山棯」分辨出來，目的當然是為了吃到美味的「山棯」果實，而避免誤食「毛菍」。跟兄長上山摘野果，他們傳達了明確訊息給我，就是「毛菍」果實是不可食的。

最近對可食用野果再次產生興趣，上網查找資料時，得知「毛菍」其實是可食用的，真的嗎？真想找幾顆果實回來，試食一下，求証是否可食用呢？

  2014 年9月  
路旁斜坡邊，長着幾株「毛菍」，平時經過，總是被它粉紅大花吸引著。今次吸引我的不是花，而是果。漿爆牛丸聽得多，漿爆「毛菍」你見過未？看看相片，果肉將果殼迫爆，外露出來。

成熟果實
（馬鞍山@2014年9月）

看見淡黃色的果肉，便鼓起勇氣，拿了一粒放進口裏吃，預期會咬到果核，但事實上沒有。仔細看清楚，原來果肉表面橙色像蟹子的小粒就是種子！果肉連同種子一起吃，味道起初是微甜，嚼多幾口後，苦味漸重，因為咬破了種子，種子是苦味的來源。移去橙色種子，只吃果肉，味道清淡帶甜，有時帶苦澀味。由於移除種子比較費時，我只吃了兩粒，離去時，口中還帶着種子的苦味。

毛菍 （毛棯）Melastoma sanguineum
野牡丹科 Melastomataceae (大灌木)

 別名 
毛念、毛稔、毛棯、豺狗舌、赤芳郎、大紅英、大葉母豬菍、紅爆牙郎、紅爆牙狼、紅狗桿木、紅毛菍、紅棯坭、紅芯豬母菍、黃狸膽、雞頭木、開口棗、開口栆毛菍、毛菍、猛虎下山、射牙郎、甜娘、亭娘、血紅野牡丹、雉頭葉、豬母稔、長葉聶芭、大葉豬母稔、紅爆牙朗、紅花野牡丹、紅毛將軍、紅毛稔、紅稔坭、紅心廁牙哈、紅心埔必、紅棕索仔、雞頭毛、毛捻

 生態環境 
常见于坡脚、沟边，湿润草丛或矮灌丛中。

 分佈 

廣西、廣東；印度、馬來西亞及印尼也有

 花果期  
花、果期幾乎全年，但大都在8-10月


 植株相片 

（馬鞍山@2009年6月）

葉：對生

莖、小枝、葉柄、花梗及花萼均被長粗毛
（馬鞍山@2014年9月）

花：裂片5﹣7片
（馬鞍山@2009年6月）

未成熟果實

 藥用  

藥用部份：根、葉

性味：
根：微苦、澀，平
葉：苦、澀，凉

功能主治：
根：消腫止血、消食止痢

外用：鮮葉搗爛外敷，有拔毒生肌止血的作用。

中藥功效資料，來源於網路或參考書籍，使用前請諮詢專業醫生。

用途 
1）果實可食用。

2）莖皮含鞣質。

 參考資料 

網路：

﹣ 中國植物誌

http://frps.eflora.cn/frps/Melastoma%20sanguineum

﹣ 藥用植物圖像數據庫

http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D01031

書藉：
﹣ 中草藥野外識別圖譜（陳虎彪、楊全主編）p230
﹣ 香港中草藥  第一輯（莊兆祥、李甯漢主編）p104

毛西番蓮（龍珠果）

龍珠果 Passiflora foetida

鮮橙色「龍珠果」成熟果實
（＠2014年08月）

攀爬在樹上的「龍珠果」
（＠2014年08月）

童年時，往山間耍玩，都順便找找這橙色小果作零食。有些朋友仔對此果味道不感興趣，也會為我搜集回來，送給我吃。原來，多吃會壞肚皮，所以他們不敢多吃。

「龍珠果」是西番蓮科植物，開的花形狀似時鐘，故有人稱它「時鐘花」，「百香果」的花也是「時鐘花」呢!

  2014 年8月  
路旁雜樹上掛着一攀緣植物「龍珠果」，果色鮮橙，有十多粒果實，由於攀爬在樹上，高高的，需要抬頭才看到，難怪沒有人留意到。

拿了兩顆給朋友吃，他說味道有點像「百香果」，但未及「百香果」香甜。

（火炭＠2014年08月）

龍珠果 Passiflora foetida
西番蓮科 Passifloraceae (多年生草質藤本)

 別名 
香花果、天仙果、野仙桃、肉果、龍珠草、龙须果、假苦果、龍眼果

 生態環境
喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴；生於荒山、草坡路邊或灌叢中。

 分佈 

雲南（南部），廣西，廣東，海南，香港，台灣，福建（原產西印度群島）

 花果期  
花期7-8月，果期翌年4-5月


 植株相片 

葉：三淺裂，膜質
（火炭＠2009年09月）

花：與卷鬚對生
（火炭＠2014年08月）

苞片羽状分裂，裂片丝状
（火炭＠2009年08月）

卷鬚腋生
（＠2013年11月）

果實：草黃色或鮮橙色成熟漿果
（火炭＠2014年07月）

 藥用  

藥用部份：全草、果實

性味：甘、酸，平

功能主治：
全株：清熱解毒，清肺止咳，利水
果實：潤肺，止痛治疥瘡，無名腫毒。

外用：鮮葉搗爛敷於患處。

中藥功效資料，來源於網路或參考書籍，使用前請諮詢專業醫生。

用途 
1）果實可直接食用。
2）鮮葉洗淨曬乾，可以泡水飲用。

 參考資料 

網路：

﹣ 中國植物誌

http://frps.eflora.cn/frps/Passiflora%20foetida

書藉：
﹣ 中草藥野外識別圖譜（陳虎彪、楊全主編）p217

水東哥（水冬瓜）

水東哥 Saurauia tristyla

「水東哥」果實

溪邊「水東哥」(＠2010）

2010年在山上，一溪旁認識了這棵「水東哥」，當時它的果實還未成熟，而且長在樹頂上，未能摘到嘗試味道。看着白色漿果掛在樹上，但又未能吃到，心總覺點癢。

 2014 年7月 

再上山探訪它，發現全棵樹掛滿了晶瑩透白的漿果，食指隨即大動，yummy! yummy!

看看以下兩張相片，上一張掛滿果實，下面一張的果實被我吃光。咬破小果，有半透明黏液流出，味微甜，口感真得有點像甜的膠水。由於吃得太爽，未有留意它的種子，因為全都吃進肚子裹。

樹幹掛滿果實

被吃得清光

帶了一些回家，回到家後，發現漿果外皮已開始變黑。

果實被採摘後，外皮很快變黑。

當日，有隻大胡蜂伴我一起，品嚐這美味野果。

大胡蜂在享用美食

水東哥 Saurauia tristyla
獼猴桃科 Actinidiaceae (小喬木)

 別名 
白飯果、白飯木、米花樹、水冬哥、水冬瓜、水枇杷、野枇杷、水牛奶、水管心、火筒棒、倒吊風、大冇樹

 生態環境  
喜生於丘陵，山地林下及灌叢中。

  分布 
福建、廣西、雲南、四川、貴州、廣東、臺灣；分佈於亞洲熱帶和亞熱帶地區及美洲

 花果期  
花期3-7月，7月果實開始成熟


 植株相片 

植株：喜生於水邊
（火炭＠2014年07月）

葉：互生（火炭＠2014年07月）

果實：白瑩通透小漿果
（火炭＠2014年07月）

 藥用  

藥用部份：根、葉

性味：微苦、凉

功能主治：疏風清熱，止咳，止痛

中藥功效資料，來源於網路或參考書籍，使用前請諮詢專業醫生。

 參考資料 

網路：

﹣ 中國植物誌

http://frps.eflora.cn/frps/Saurauia%20tristyla

﹣ 藥用植物圖像數據庫

http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&record=190&channelid=1288&searchword=alphabet%3DA

書藉：

﹣ 中草藥野外識別圖譜（陳虎彪、楊全主編）p210